数日前に九州の宮崎から試飲用紅茶が届きました。

セカンドフラッシュの摘み取りが終わったばかりとのことでこれからテイスティングをして今年の紅茶を選びます。茶葉はファーストより大きめとなりますが、ファーストかセカンドかお好みになるかと思うのですが、こちらの茶園の茶葉は香り高いことからセカンドにしています。

お待ちいただいている皆さま、もう少しお待ちください、8月中にはお届けできると思います。10月後半のイベントでも販売いたします。今年のkoromo teaもよろしくお願いします。

さて今日は自宅から南西にあるカフェでテキスト広げています。自宅では集中できない時もここなら。少しでも知識を広げて、いつか役に立てるようにと学び中。探しても探してもメンターとなるような人と出会えずにいましたが、今年ようやく。これもタイミングですね。今ここ！のチャンスはやってくるものですね。