福島県いわき市の湯の岳にあった紅茶店、ウエルハース。山の上のお店まで車でかなりの距離を走りますが、そのお店にはいつもたくさんのお客様がいらして、席に着くまでの間に待っているスペースも準備されてありました。和も洋も取り入れたレイアウトだったのでお洒落というわけでもなく。ただ紅茶がとても美味しい。

待ちくたびれた頃、ようやく席につき運ばれてきた紅茶をひと口飲んだ時、絶品の紅茶は瞬時に疲れた心を消し、シアワセな心へと変化させてくれました。不思議な体験でした。

ブレンドをする時、この時のキセキのような出来事を思い出して、何度も繰り返し試飲をしています。

湯の岳にウエルハースはもうありませんが。今も心に深く残る素敵な思い出です。