日々のこと
2021-08-30 10:55:00
大分県杵築市から。
今年の長雨で、暫く摘み取りができないとのことでご連絡をいただいておりました、きつき茶園の阿南さんから、サンプルが届きました。
自然に寄り添いながらのお茶の栽培。今年のようなある地域にだけ集中して降る雨。大変な時期を越え、その中で成長し、紅茶となって届けられた茶葉に、思わずありがとうと声をかけて、試飲をしました。
昨年大人気で早々に完売してしまった紅茶でもあります。
同じブレンドでも、今年の味わいがあり、よりよいブレンドを求めて、割合を変えることもありながら、喜んでいただけるベストを見つけるまで、じっくりと向き合います。
9月8日には、きつきオリジナルブレンドも仲間に入り、手に取っていただけることになりました。フルメンバーが揃う、これはキセキなのだなと思います。