日々のこと

2021-09-06 16:27:00

ほっと、ティータイム。

明朝、積み込む物を残して、搬入の準備が終わりました。3月末から準備を始めて今日まで、無事にすべてが整いほっとしています。荷物を出した部屋を整理して、掃除をして。本番に向けていよいよ感をキリッと入れて。

 

きつきブレンドを飲みながら、やっぱり美味しい飲み物は私を幸せにするなと。

今年のきつきブレンドは昨年より少し長めに蒸らしてください。濃いめにはなりますが、香りとコクが出てきてとてもいい感じになります。

 

どの紅茶もそれぞれ個性があり、いい仕上がりになっていて、ありがたいです。天候も心配されましたが、それも乗り越え、新産地とも出会うことができて、長い道のりでしたが、充実した時間を過ごすことができました。

 

2021-09-03 17:07:00

『koromo teaと衣』

開催日まで後5日となりました。

一関恵美先生の墨画も10点展示していただけることになりました。原画から放たれる豊かなオーラをどうぞ感じてみてください。

 

原画を観ながら、koromo teaを味わい、衣を纏う。そんなイメージしながら、制作をして準備を重ねてきました。いよいよ、ご覧いただける日が近づき、とても嬉しいです。

 

このイベントも2年目となり、たくさんの皆さまにサポートしていただいて、開催できるしあわせを思い、感謝の気持ちでいっぱいです。

 

仙台三越の定禅寺通り館一階に7日間だけ開催される、『koromo teaと衣』展。

豊かさが満ちるとは、ワクワクすることでしょうか。この素敵な時間をぜひご一緒に。。

2021-08-31 23:06:00

ナチュラルなケーキ

お友達の作ったチーズケーキが今日限定で食べられるということで久しぶりにカフェへ。何度も試作を繰り返して完成したというそのケーキ。

 

チーズケーキの味わいだけど、チーズは入っていなくて甘酒や米粉、トマトのジャム、お豆腐クリームと、ナチュラルな素材を使って作ってあります。でもとても濃厚。

 

ひと口ひと口味わいながら。ひとつの作品として完成させる友人の才能と素敵さをまた知ることができて、とても嬉しいなと思いました。

2021-08-30 10:55:00

大分県杵築市から。

今年の長雨で、暫く摘み取りができないとのことでご連絡をいただいておりました、きつき茶園の阿南さんから、サンプルが届きました。

 

自然に寄り添いながらのお茶の栽培。今年のようなある地域にだけ集中して降る雨。大変な時期を越え、その中で成長し、紅茶となって届けられた茶葉に、思わずありがとうと声をかけて、試飲をしました。

 

 昨年大人気で早々に完売してしまった紅茶でもあります。

 

同じブレンドでも、今年の味わいがあり、よりよいブレンドを求めて、割合を変えることもありながら、喜んでいただけるベストを見つけるまで、じっくりと向き合います。

 

9月8日には、きつきオリジナルブレンドも仲間に入り、手に取っていただけることになりました。フルメンバーが揃う、これはキセキなのだなと思います。

2021-08-27 10:37:00

サブタイトルは『夢叶う』

9月8日からの『koromo teaと衣』展の内容をご紹介いたします。

 

和紅茶、新産地も加わり、5~6産地の販売

衣、リネンのワンピースやコート、ティーコゼ等、夢叶うTシャツの販売

墨画、一関恵美先生の墨画10点、展示していただけることになりました。『夢叶う』という絵に合わせ薔薇の絵を中心として、とても見応えのある作品が並びます。

 

サブタイトルは『夢叶う』

 

絵を鑑賞しながら、衣を纏い、koromo teaを味わう。その時間が自分を前に向かせイキイキとした心へと満たされていきますように。

 

本物であることとは何かと自分に問いながら、創り続けた衣、探し続けた和紅茶。

墨画、夢叶うとの出会い。

 

どんな、空間を創りあげるのか、未知ではありますが。流れのままに。ホッとしながら、トキメキながら、未来は明るいな~と感じられる場所を創り、私は7日間ここにおります。

 

 

 

 

 

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