日々のこと
紅茶の個性と向き合いつつ
月ヶ瀬シングルオリジンが数個となり、月ヶ瀬ブレンドへときりかわります。月ヶ瀬ブレンドは2020年産の熟成タイプの紅茶でさやまかおり、やまとみどりのブレンドでほうじ茶にも似た日本的な味わいの紅茶です。
日本は小さな島国ですが、こんなにも味わいの違う紅茶があることに驚きます。
日本を旅するように紅茶を味わっていただきたいと、色々な味わいの紅茶を選んでいます。繊細な飲み物なので茶葉の量やお湯の温度などで味わいが変わります。個性をひきだすために紅茶との向き合い方が必要になるかもしれませんが、美味しい味わいは心を幸せにしてくれると思っています。
仲良しの友人からミルクティーが飲みたいとのリクエストがあったので、きつきオリジナルブレンドを濃い目に淹れて、ミルクinファーストで飲んでいただきました。彼女は長く食に関わるお仕事をしていて、すべてにおいて磨かれたセンスをしています。私の淹れたミルクティーへの反応は、私にとって最上級のものとなり、ほんとに嬉しくて、とてもしあわせでした。
koromo tea の紅茶はそれぞれが素敵な個性を持っています。農家の方、自然環境、そしてシングルの魅力、オリジナルブレンドの魅力、すべてが見事に調和して生まれる魅力溢れる味わいだと思っています。それぞれの個性と向き合いながら、ベストな味わいにたどり着いてくださいね。
ストレートの時は3g3~4分
ミルクティーにする時は3g5分
ぜひ、お試しください。
吉日
お友達がQRコードを作ってくれました。
得意なことと、苦手なことと、色々ありますが
いつかと思っていたことが、今日の日に。
今日は風水吉日とのこと、どんな日にしようと過ごしていたら
ラッキーがやってきてくれました。
後数時間、楽しみながら過ごしましょう。
どなたにとっても風水的に吉日とのこと。
ラッキーなQRコード
(オンラインショップ)

みなさまも、素敵な夜をお過ごしください。
穏やかな空
今日は穏やかに晴れ、空も美しく描かれ、薄い水色とやわらかな白い雲の芸術。東北でも雪のほとんど降らない地域なのですが、凍えるほどに冷たい風が吹くこともあり、5度の気温はほっとします。
今朝もkoromo teaきつきブレンド。少し濃くなった2杯目にはミルクを入れて。母から譲り受けた珈琲カップ兼ティーカップ。好きな形、使いやすい大きさなので良く登場します。好きなものはずっと好きで、たぶん物にも家具にも電化製品にもそれは伝わるのだなと思います。何か、長持ち、壊れない、そんな気がします。
いよいよ、1月29日から2月4日までランドミー(Rund me)さんでオンラインマルシェが始まります。いつでもお買い物ができて、素敵な物と出会えるなんて、ときめきます。
そして3月10日から、仙台三越でのアート&クラフトフェアがスタートします。宮城の作家さんが集まり、素晴らしい作品に触れることができます。
お店の形も、少しづついろいろ変化しながら、それがあたり前の形になって、今はその過程の時期にあるのでしょうか。軸となるものをしっかりとさせ、ブレないようにと、自分らしくと、あらためて、思っています。
整うこと
最近の私は、koromo teaのきつきブレンド派。先日友人宅で紅茶を淹れた時、水やカップ、蒸らしの時間など。なにか違和感があり納得の味わいではなく、ここ数日はきつきブレンドと向き合う日々。
私の体調から?、五ヶ瀬の紅茶をより求めていて、柔らかさや華やかさ、リラックスすることも必要だったのかなと、思っていましたが。ここ数日はきつきブレンドを濃いめに淹れたものを試したい、飲みたいと。4g5分と長めに蒸らして、ほっと沁み渡っています。少しミルクを入れたり、和三盆をおともにしたりしながら、
自分の変化を整えています。
昔々は薬として伝わった紅茶。今は嗜好品となりましたが、昨年末から今までの変化に気がつかせてくれる、バロメーターのような役割をしてくれていました。
宇宙の大きな変化に、適応し始めているのだなと感じます。
今月末からランドミーさんのオンラインマルシェがはじまり、3月10日から仙台三越にてアート&クラフトフェアがスタートします。
この寒い時期を充実させていくと、いい感じに動き出すので、さぁ~今日もはじまりです!!
春待ち
東京に住むお友達が、春のお花が出はじめていたのでと、啓翁桜や黄色やピンクのお花を飾った写真をブログにアップしていたので、私もとスーパーのお花屋さんへ。東北は雪の日々、置いてあるお花も、少なくて、春の先取り感はもう少し先のようですが、小さな赤い彩りのブーケを買いました。あるだけでほんとに気持ちが上がります。冬を越えて気持ちは春に。
奈良の月ヶ瀬シングル、残りわずかとなりました。ご希望の方はお早めにご連絡をお願いします。完売いたしましたら、次は別の種類の月ヶ瀬を販売いたします。緑茶品種の茶葉を使った2020年春摘み紅茶。ほうじ茶を思わせる芳ばしい香りの紅茶です。数種類のサンプルの中からこれなら!!と選択をいたしました。
koromo teaを気に入っていただいているみなさま、5〜6種類の中から、その時のお気持ちで選んで淹れてみてくださいね。いい時間が始まるな~と、実感します。紅茶を決めて器を決めて、ひと手間かけながら過ごす時間は、特別です。自分のためにたいせつな方のために、器を温めたりするひと手間などが、美味しさに、愛に、優しさにつながって、素敵な日になっていくな~と思います。
