日々のこと

2021-09-07 17:52:00

いよいよ始まります

無事に搬入が終わりました。たくさんの方にサポートしていただいて、この日を迎えることができました。ありがとうございます。

 

一関恵美先生の墨画、素晴らしい作品ばかりを周りに配置してぐるりと見ていただけるようスペースに広がりをもたせてあります。

 

衣と紅茶、ティーコゼ、リネンのベアちゃん

墨画絵本と、ゆったりとご覧いただけるようレイアウトしました。

 

三越、展示会場でも感染対策を徹底して、

ご来場をお待ちしております。

2021-09-06 16:27:00

ほっと、ティータイム。

明朝、積み込む物を残して、搬入の準備が終わりました。3月末から準備を始めて今日まで、無事にすべてが整いほっとしています。荷物を出した部屋を整理して、掃除をして。本番に向けていよいよ感をキリッと入れて。

 

きつきブレンドを飲みながら、やっぱり美味しい飲み物は私を幸せにするなと。

今年のきつきブレンドは昨年より少し長めに蒸らしてください。濃いめにはなりますが、香りとコクが出てきてとてもいい感じになります。

 

どの紅茶もそれぞれ個性があり、いい仕上がりになっていて、ありがたいです。天候も心配されましたが、それも乗り越え、新産地とも出会うことができて、長い道のりでしたが、充実した時間を過ごすことができました。

 

2021-09-03 17:07:00

『koromo teaと衣』

開催日まで後5日となりました。

一関恵美先生の墨画も10点展示していただけることになりました。原画から放たれる豊かなオーラをどうぞ感じてみてください。

 

原画を観ながら、koromo teaを味わい、衣を纏う。そんなイメージしながら、制作をして準備を重ねてきました。いよいよ、ご覧いただける日が近づき、とても嬉しいです。

 

このイベントも2年目となり、たくさんの皆さまにサポートしていただいて、開催できるしあわせを思い、感謝の気持ちでいっぱいです。

 

仙台三越の定禅寺通り館一階に7日間だけ開催される、『koromo teaと衣』展。

豊かさが満ちるとは、ワクワクすることでしょうか。この素敵な時間をぜひご一緒に。。

2021-08-31 23:06:00

ナチュラルなケーキ

お友達の作ったチーズケーキが今日限定で食べられるということで久しぶりにカフェへ。何度も試作を繰り返して完成したというそのケーキ。

 

チーズケーキの味わいだけど、チーズは入っていなくて甘酒や米粉、トマトのジャム、お豆腐クリームと、ナチュラルな素材を使って作ってあります。でもとても濃厚。

 

ひと口ひと口味わいながら。ひとつの作品として完成させる友人の才能と素敵さをまた知ることができて、とても嬉しいなと思いました。

2021-08-30 10:55:00

大分県杵築市から。

今年の長雨で、暫く摘み取りができないとのことでご連絡をいただいておりました、きつき茶園の阿南さんから、サンプルが届きました。

 

自然に寄り添いながらのお茶の栽培。今年のようなある地域にだけ集中して降る雨。大変な時期を越え、その中で成長し、紅茶となって届けられた茶葉に、思わずありがとうと声をかけて、試飲をしました。

 

 昨年大人気で早々に完売してしまった紅茶でもあります。

 

同じブレンドでも、今年の味わいがあり、よりよいブレンドを求めて、割合を変えることもありながら、喜んでいただけるベストを見つけるまで、じっくりと向き合います。

 

9月8日には、きつきオリジナルブレンドも仲間に入り、手に取っていただけることになりました。フルメンバーが揃う、これはキセキなのだなと思います。